Hozzávalók:
250 g. finomliszt
200 g. fruktóz
100 g margarin
1 db egész tojás
40 g. kakaópor
500 ml 1,5 % tej
1 csomag sütőpor
Továbbá a töltéshez kb : 200 g diabetikus sárgabarackdzsem
Sütéshez: 30x40 cm-es kissé magas tepsi
Sütéshez: 30x40 cm-es kissé magas tepsi
Elkészítése.
A margarint a fruktózzal és a tojással keverjük habosra.
A sütőport a lisztet a kakaóport keverjük össze,majd kis adagokban keverjük a habos margarinhoz,felváltva a tejjel együtt. Az így kapott masszát szilikonos sütőpapírral kibélelt tepsibe öntjük és előmelegített 170-fokos sütőben tűpróbáig sütjük. A tepsiben hagyjuk kihűlni,majd megfelezzük és összetöltjük a lekvárral.
UI: A cukorbetegek mindenféleképpen számolják ki az egy szeletre jutó tápanyagtartalmát!
