Hozzávalók
100 g rizsliszt
2 db egész tojás
200 ml tej
1 csapott mokkáskanál só
1 mokkáskanál cukor
1 csapott mokkáskanál szódabikarbóna
1 evőkanál olaj
Továbbá : olaj a sütéshez
Elkészítése:
A hozzávalókat mérjük ki egy tálba és keverjük csomómentesre.
Tegyük a hűtőbe pihenni egy fél órára.
Pihentetés után újból keverjük fel és forró olajos palacsintasütőben süssük ki.
Ebből az adagból 4 db palacsintát tudunk sütni.
Tetszés szerint tölthetjük túróval,lekvárral,kakaóval,vagy pudinggal.
Én most túróval töltöttem meg és olvasztott csokoládéval spricceltem le.
UI:
Vastag palacsinták lesznek mert ha több részre osztanánk a tésztát akkor nem tudnák megfordítani a palacsintákat,mivel nagyon könnyen szakadnak.Ezért kell vastagabb palacsintákat sütni a tésztából,hogy ne szakadjon szét amikor át kell fordítani a palacsintát.
Az ízén kissé lehet érezni a szódabikarbónát,de ha belekerül a töltelék az sokat enyhít rajta.
Érdemes kipróbálni,mert nagyon finom .
