A tél egyik kedvenc csemegéje nemcsak finom, egészséges is, és számtalan módon elkészíthető.
Édesen, fűszeresen, vagy csak simán mézzel megsütve a sütőben, is kiváló csemege.Ma egy könnyen elkészíthető igazán finom gyömbéres krémlevest hoztam nektek.
Hozzávalók :
1,5 kg sütőtök húsa
5 dkg tisztított gyömbér
20 dkg narancs húsa
1 db fokhagyma
Kevés rózsabors, só
2 deci tejszín
Elkészítése :
A tököt megtisztítjuk és kockákra vágjuk.
A gyömbér héját levágjuk és karikákra vágjuk.
Kb 4 db nagyobb narancsot megtisztítunk, lehártyázzunk és csak a húsát használjuk fel.
Belerakjuk egy fazékba és felöntjük annyi vízzel ami éppen csak ellepi.
Hozzáadunk még, egy cikk megtisztított fokhagymát és egy kevés sót.
Addig főzzük míg a tök majdnem puha, de már nem kemény,
Összeturmixoljuk.
Ízlés szerint fűszerezzük rózsaborssal , sóval és hozzákeverjük a tejszínt.
Újra forraljuk és máris tálalhatjuk.
Fogyasztható még több rózsaborssal, vagy aki édesen szereti rakjon hozzá mézet.
Jó étvágyat !
.JPG)
