Hozzávalók :
20 dkg rukkola saláta
20 dkg bébi spenót
1 db kisebb jégsaláta
15 db koktél paradicsom
1 db kígyóuborka
1 db paprika
2 fej lilahagyma
30 dkg füstölt lazac
3 csomag mozzarella, összesen 30 dkg
10 dkg snidlinges gomolyasajt
4-5 evőkanál gyömbéres-citromos olaj, vagy olívaolaj
ízlés szerint só, bors
Elkészítése :
A salátákat és a zöldségeket megtisztítjuk, megmossuk , és lecsepegtetjük.
Paradicsomot, hagymát, uborkát felszeleteljük.
A sajtokat kis kockákra vágjuk fel.
Lazacot vékony csíkokra szeleteljük fel.
Egy nagy tálban mindent összeforgatunk, és félre rakjuk.
Olajat egy másik tálban összekeverjük ízlés szerinti, sóval, borssal, majd ráöntjük a salátánkra.
Ezzel is jól átkeverjük.
Hűtőbe rakjuk legalább 1,5 órára hogy összeérjenek az ízek.
Pirítós kenyérrel kínáljuk.
Önmagában is nagyon finom, de tálalhatjuk bármilyen grillezett hús mellé köretnek is.
Jó étvágyat !
