Vicces Esküvői Torta

A torta nem fő tortaként szolgál majd a mai esküvőn, hanem a koszorúslány ajándéka az ifjú párnak.
Kérésre készítettem, fáradt zöld színűre , mert hasonló színű lesz az esküvőn a dekoráció is.
Szeretnék ott lenni amikor az ifjú pár megkapja ezt a tortát, hiszen a vicc lényege a tortán lévő nászpár!



 Citromos piskótát sütöttem aminek az alapja VIZES - PISKÓTA  és a hozzávaló víz mennyiség felét citromlével pótoltam ki, és egy-egy citrom és zöldcitrom reszelt héját adtam még a piskóta tésztához és így sütöttem készre.



Töltelékként , Diós-mascarpone krémet készítettem és ezzel töltöttem be.

Diós-mascarponekrém:
HOZZÁVALÓI:
25 deka mascarpone
2 deci tejszínhab
1/2 csomag Dr Oetker expressz zselatin fix instant 10 grm
ízlés szerint porcukor
3 marék durvára tört dió

Elkészítése :
A mascarponét a porcukorral habosra kevertem.
A zselatint a tejszínhabbal habbá vertem.
A kettőt összekevertem és hozzá kevertem a durvára tört diót, majd együtt habosítottam tovább.






EGY ADAG FONDANT KÉSZÍTETTEM  a torta bevonásához és a virág elkészítéséhez.


A virágnak 6 db egyre kisebb köröket szúrtam ki, és egy gömb végű díszítő műanyag pálcával belülről kifelé elvékonyítottam. Egy fokpakkal kibéleltem egy salátás tálkát és a legnagyobbal kezdve sorra belepakoltam a tálba az elvékonyított köröket, amelyeket vízzel ragasztottam össze.
Végül a közepének készítettem egy golyót és ebbe szurkáltam sorra az ezüst cukor gyöngyöket.
1-2 óra múlva kivettem a tálból és egy újabb kis golyót készítettem fondant-ból amelyet a virág hátuljára raktam és ebbe szúrtam bele egy hurkapálcikát. A fondant golyót össze simítottam a virág aljával.
Ezután egy olyan pohárba raktam bele amibe nem esik bele és a hurkapálcika is elfér és előtte azt is kibéleltem fokpakkal, mert csak így jön le róla a megszáradt virág.