Clik here to view.
Kapros Juhtúrós sztrapacska
HOZZÁVALÓK :1 kg krumpli500 g liszt2 tojáskevés sókb 0,5-1 dl víz (elhagyható, ez esetben a krumpli kiengedett levét használjuk25 dkg füstölt , mangalica házi szalonna,kb 30-40 dkg juhtúró2 kis csokor...
View ArticleClik here to view.
Tócsni majonézes salátával tálalva
HOZZÁVALÓK és ELKÉSZÍTÉSE :1 kg burgonya,nagyobb lyukon lereszelve2 db tojás5-6 kanál liszt , vegyesen rétes és sima liszt keveréke2 gerezd fokhagyma lereszelve, só, bors, petrezselyemzöldmogyoróolaj...
View ArticleClik here to view.
Vicces Esküvői Torta
A torta nem fő tortaként szolgál majd a mai esküvőn, hanem a koszorúslány ajándéka az ifjú párnak.Kérésre készítettem, fáradt zöld színűre , mert hasonló színű lesz az esküvőn a dekoráció is.Szeretnék...
View ArticleClik here to view.
Cukkini Fusilli , Cukkinis Csavart tészta
A recept Jamietől való aminek az igazi neve Cukkini carbonara.Katinál bukkantam rá a receptre ami nagyon megtetszettés egy kis változtatásokkal el is készítettem.A változtatásaim oka , hogy nem volt...
View ArticleClik here to view.
Goldenblog verseny 2013
2013-ban 9. alkalommal rendezik meg a Goldenblog versenyt, ahol is különböző kategóriákban keresik a legjobb blogokat. Olvasóim és barátaim unszolására az idén én is beneveztem a Bibimoni receptjei...
View ArticleClik here to view.
Festői palettás Torta
Kolléganőm édesapjának készült a torta, aki ma 70-éves és festő- grafikus.Isten éltesse sokáig !!A torta íze , citromos piskóta , diós-mascarpone-krémmel töltve.Elkészítését egy nem régebben készült...
View ArticleClik here to view.
KÁLA VIRÁG KÉSZÍTÉSE
A kála a virágok közül a legkönnyebben elkészíthető virág.Készülhet színes fondant-ból- marcipánból és fehérből amit utólag gél ételfestékkel színezhetjük.Én az utóbbi verziót választottam.Hozzávalók...
View ArticleClik here to view.
Kála csokorral díszített esküvői torta
Hozzávalók :10 tojásból készült vaníliás -vizes-piskótaTejcsokoládés krémet készítettem tölteléknek.ELKÉSZÍTÉSE:4 deci habtejszín + 1 csomag Dr Oetker expressz zselatin fix instant 20 grm, habbá...
View ArticleClik here to view.
ROZÉS, VADPÖRKÖLT, KUKTÁBAN KÉSZÍTVE
HOZZÁVALÓK: 0,5 kg pörköltnek való vaddisznóhús darabokra vágva0,5 kg pörköltnek való borjúhús darabokra vágva3 fej vöröshagyma , 3 gerezd fokhagyma apróra vágva1 teáskanál borókabogyó1 teáskanál...
View ArticleClik here to view.
Cukkinikrémleves Katalin módra
HOZZÁVALÓK:50 deka cukkini1 liter húsleves, vagy víz2 deci főzőtejszín só , bors1 nagyobb csirkemellfilé kockára vágva, vagy sertéscomb2 evk. vaj4 db tojássárgájaELKÉSZÍTÉSE :A cukkini felét kockára...
View ArticleClik here to view.
Medvehagymaleves
HOZZÁVALÓK :30 deka medvehagymalevél , frissen vagy fagyasztva2 deka vaj1 evk. liszt4 deci tej1 liter víz 2 deci tejfölízlés szerint só, borsELKÉSZÍTÉSE :A medvehagymaleveleket vékony csíkokra vágom.A...
View ArticleClik here to view.
Paradicsomleves
HOZZÁVALÓK : 1kg érett paradicsom , vagy 1 liter jó minőségű paradicsomlé1 evk. olaj2 evk. liszt2 evk cukorsó, borsegy kisebb vöröshagymaegy kisebb vegyes zöld csokor , petrezselyemzöld, zeller zöld,...
View ArticleClik here to view.
Harcsapaprikás kapros galuskával, Kuktában főzve
HOZZÁVALÓK :80 deka Afrikai harcsafilé, kockára vágva 1-2 evk olaj3 fej vöröshagyma , finomra vágvasó, bors, pirospaprika3 deci halászlé, vagy víz + 1 db halászlé kocka2 deci tejföl1.evk. liszt...
View ArticleClik here to view.
Lovastorta , egy kicsit másképpen
A torta receptje megegyezik azAngry Birds Tortáéval , 24 cm -es torta formába areceptet felezni kell ! Én most egy 15 cm-es tortaformában sütöttem és ennek megfelelően csökkentettem a receptet....
View ArticleClik here to view.
Spenótos Ricottával készült kenyér
A receptet LIMARÁNÁL találtamés azonnal beleszerettem.Mivel minden hozzávalóm volt a hűtőben és a polcon ezért neki is álltam az elkészítésének.A családnak nagyon ízlett és ezért most is sül egy a...
View ArticleClik here to view.
Mascarpone sajttorta fagylalt
HOZZÁVALÓK :25deka mascarpone2 deci habtejszínízlés szerint porcukorDr Oetker vaníliás fagyipor, 2 deci tejjel elkészítvemálna öntet, vagy sűrű málnaszörpELKÉSZÍTÉSE :A vaníliás fagyiport a 2 deci...
View ArticleClik here to view.
Fonyódi petyek ( halászlé )
A receptet, Borbás Marcsi Gasztroangyal műsorábanláttam meg . A recept megtalálható Marcsi oldalán , én is innen főztem meg.Imádjuk a halászlét, ezért nem volt kérdéses hogy kipróbálom. Egy...
View ArticleClik here to view.
30 éves a Miskolci Vadaspark 2013.
A Vadaspark történeteÍrásos feljegyzések szerint már 1355-ben ezen a környéken állt Nagy Lajos király vadaskertje. A Miskolci Állatkert és Kultúrpark akkori és ma is közismert nevén a Vadaspark ...
View ArticleClik here to view.
RICOTTÁS ASZALT PARADICSOMOS KENYÉR
A kenyér születését a LIMARÁNÁL talált spenótos ricottával készült kenyér ihlette.Mivel ez a kenyér nagyon finom volt ezért elhatároztam hogy kipróbálom aszalt paradicsommal is.Hozzávalók a...
View ArticleClik here to view.
KAPROS-TÚRÓS LEPÉNY
Hozzávalók a tésztához:2 deci tej 1 kiskanál cukor2 dkg élesztő30 deka liszt3 dkg vaj2 evőkanál porcukor1 tojássárgájaegy csipet sóHozzávalók a töltelékhez :50 deka túró2 tojássárgája2 tojásfehérje...
View Article