Hidegen , melegen egyaránt finom egyszerű kis leveskét hoztam ma nektek.
![]()
Hozzávalók :
1 kg krumpli kockákra vágva
1 kisebb fej vöröshagyma , finomra vágva
1 cikk fokhagyma finomra vágva
kevés olaj, 1-2 evk.
2 deci tejföl
1 teáskanál étkezési keményítő
3 pár mangalica fűszeres virsli, karikákra vágva
( a virslit mindig a Tesco parkolójában található mangalica füstöltáru kis pavilonjában vásárolom )
ízlés szerint : só, bors , pirospaprika
2 db babérlevél
Elkészítése :
Az olajon megfuttatjuk a hagymákat, erre rádobjuk a krumplit és 2-3 percig együtt pirítjuk, közben kevergetjük.
Fűszerezzük sóval, borssal és pirospaprikával, babérlevéllel majd 2 liter vízzel felengedjük.
A levest addig főzzük míg a krumpli puha nem lesz, ekkor beletesszük a virslit és forralunk rajta egyet és egy kicsit selymessé sűrítjük a tejföl és a keményítő keverékével, egyet -kettőt kavarunk rajta máris elzárjuk a gázt a levesünk alatt , és máris tálalhatjuk.
Jó étvágyat !
Hozzávalók :
1 kg krumpli kockákra vágva
1 kisebb fej vöröshagyma , finomra vágva
1 cikk fokhagyma finomra vágva
kevés olaj, 1-2 evk.
2 deci tejföl
1 teáskanál étkezési keményítő
3 pár mangalica fűszeres virsli, karikákra vágva
( a virslit mindig a Tesco parkolójában található mangalica füstöltáru kis pavilonjában vásárolom )
ízlés szerint : só, bors , pirospaprika
2 db babérlevél
Elkészítése :
Az olajon megfuttatjuk a hagymákat, erre rádobjuk a krumplit és 2-3 percig együtt pirítjuk, közben kevergetjük.
Fűszerezzük sóval, borssal és pirospaprikával, babérlevéllel majd 2 liter vízzel felengedjük.
A levest addig főzzük míg a krumpli puha nem lesz, ekkor beletesszük a virslit és forralunk rajta egyet és egy kicsit selymessé sűrítjük a tejföl és a keményítő keverékével, egyet -kettőt kavarunk rajta máris elzárjuk a gázt a levesünk alatt , és máris tálalhatjuk.
Jó étvágyat !