Ma egy kedvenc piskóta receptemet hoztam nektek,amiből egy ünnepi tortát varázsoltam. Nagyon gyorsan elkészül és nagyon finom szaftos piskóta a végeredmény,amit megkoronáz a tetejére halmozott tejszínhab.
![]()
A hozzávalókból 2 db 15 x 7 cm magas tortát,vagy 1 darab 23 cm-es tortát / tortákat kapunk
Hozzávalók a piskótához:
3 db egész tojás
12 evőkanál cukor
10 evőkanál olaj
2 evőkanál kakaópor
12 evőkanál liszt
1 csomag sütőpor
12 evőkanál tej
Hozzávalók az öntethez:
12 evőkanál tej
12 evőkanál cukor
Hozzávalók a mázhoz:
10 dkg cukor
10 dkg margarin
1 evőkanál kakaópor
3 evőkanál víz
Hozzávalók a tetejére:
Elkészítése :
A tojásokat a cukorral és az olajjal jól kikeverjük.
Kakaóport, lisztet és a sütőport összekeverjük és apránként belekeverjük a tojásos masszába.
Utoljára keverjük bele a tejet egyenletesen habverővel.
Olajozott, lisztezett 2 darab tortaformába öntjük és előmelegített sütőben
( nálam gáz 3. fokozat) tűpróbáig sütjük.
Amikor elkészült a tészta, azonnal elkészítjük a tetejére az öntetett :
A tejet a cukorral felforraljuk és azonnal a készre sült piskótákra öntjük egyenletesen,megfelezve.
A cukros tejet a tészta teljesen befogja szívni és a tésztánk igen könnyű és puha lesz.
Amikor teljesen kihűltek a piskóták csak akkor készítjük el a tetejére a mázat :
A margarin kivételével a többi hozzávalókat felforraljuk és azonnal levesszük a gázról, majd kis darabokban hozzákeverjük a margarint.
Máznak szép simának kell hogy legyen, addig keverjük a vajat benne még teljesen el nem olvad!
Az elkészült tortákat kivesszük a formából. Áttesszük egy tálcára.
A mázat egyenletesen ráöntjük,megfelezve a kihűlt piskótákra.
Hagyjuk hogy teljesen beszívja,majd hűtőbe rakjuk kb 2 órára.
Végül a tejszínhabot felverjük a habfixporral és egy kanál segítségével ráhalmozzuk a torták tetejére.
![]()
![]()
![]()
![]()
A hozzávalókból 2 db 15 x 7 cm magas tortát,vagy 1 darab 23 cm-es tortát / tortákat kapunk
Hozzávalók a piskótához:
3 db egész tojás
12 evőkanál cukor
10 evőkanál olaj
2 evőkanál kakaópor
12 evőkanál liszt
1 csomag sütőpor
12 evőkanál tej
Hozzávalók az öntethez:
12 evőkanál tej
12 evőkanál cukor
Hozzávalók a mázhoz:
10 dkg cukor
10 dkg margarin
1 evőkanál kakaópor
3 evőkanál víz
Hozzávalók a tetejére:
4 dl. habtejszín
1 csomag 20 g. instant zselatin fix
Elkészítése :
A tojásokat a cukorral és az olajjal jól kikeverjük.
Kakaóport, lisztet és a sütőport összekeverjük és apránként belekeverjük a tojásos masszába.
Utoljára keverjük bele a tejet egyenletesen habverővel.
Olajozott, lisztezett 2 darab tortaformába öntjük és előmelegített sütőben
( nálam gáz 3. fokozat) tűpróbáig sütjük.
Amikor elkészült a tészta, azonnal elkészítjük a tetejére az öntetett :
A tejet a cukorral felforraljuk és azonnal a készre sült piskótákra öntjük egyenletesen,megfelezve.
A cukros tejet a tészta teljesen befogja szívni és a tésztánk igen könnyű és puha lesz.
Amikor teljesen kihűltek a piskóták csak akkor készítjük el a tetejére a mázat :
A margarin kivételével a többi hozzávalókat felforraljuk és azonnal levesszük a gázról, majd kis darabokban hozzákeverjük a margarint.
Máznak szép simának kell hogy legyen, addig keverjük a vajat benne még teljesen el nem olvad!
Az elkészült tortákat kivesszük a formából. Áttesszük egy tálcára.
A mázat egyenletesen ráöntjük,megfelezve a kihűlt piskótákra.
Hagyjuk hogy teljesen beszívja,majd hűtőbe rakjuk kb 2 órára.
Végül a tejszínhabot felverjük a habfixporral és egy kanál segítségével ráhalmozzuk a torták tetejére.
Díszíthetjük pillecukorra,kakaós trüffellel,csokis mézes puszedlival,vagy bármivel ami éppen otthon található.
Ha tetszik a blogom, iratkozz fel a rendszeres olvasók táborába és a FACEBOOKON is követhetsz!
https://www.facebook.com/BibimoniReceptjei
Kövessétek az instagram oldalamat, ahol olyan fotókat is megosztok, amelyek a blogba nem fognak bekerülni, mint a fázisfotók és egyéb kulisszatitkok! A receptek a blogban mindig megtalálhatóak, azonos néven, a keresőben könnyen megkereshetőek!
Kövessétek az instagram oldalamat, ahol olyan fotókat is megosztok, amelyek a blogba nem fognak bekerülni, mint a fázisfotók és egyéb kulisszatitkok! A receptek a blogban mindig megtalálhatóak, azonos néven, a keresőben könnyen megkereshetőek!
