A gombát a hagymát finomra összevágjuk,majd kevés olajon átpirítjuk.
Amikor a gomba puha máris levesszük a tűzről. A zsömléket vízbe áztatjuk és kinyomkodjuk.
A csicseriborsót leszűrjük a levétől és összeturmixoljuk,majd hozzáadjuk a kinyomkodott zsemléket és a kihűlt gombás hagymát. Jól összekeverjük,sózzuk,borsozzuk és belekeverjük a tojásokat,és a köményt. Kis golyókat formálunk a masszából és zsemlemorzsában átforgatjuk.
Bő forró olajban kisütjük. szalvétára szedjük,hogy felszívja a felesleges olajat,majd tejföllel és vajjal kikevert burgonyapürével tálaljuk.
Ha tetszik a blogom, iratkozz fel a rendszeres olvasók táborába és a FACEBOOKON is követhetsz!
https://www.facebook.com/BibimoniReceptjei Kövessétek az instagram oldalamat, ahol olyan fotókat is megosztok, amelyek a blogba nem fognak bekerülni, mint a fázisfotók és egyéb kulisszatitkok! A receptek a blogban mindig megtalálhatóak, azonos néven, a keresőben könnyen megkereshetőek!
Ez receptem a 2016-os Küldd el a recepted decemberi számában jelent meg először.
Örömmel értesítelek benneteket, hogy a Borsodi Nyomda közreműködésével megjelent az első limitált példányszámú süteményes füzetem. A kiadványban a ti általatok legtöbbször olvasott sütemény receptek kaptak helyet. A süteményesfüzet, 14 receptet tartalmaz színes illusztrált fotókkal 22 oldalon. A 5 -ös méretben ,küllemét tekintve hűen tükrözi a blogom jellegét. Ha szeretnétek megvásárolni a következő linkre kattintva megtehetitek.