Quantcast
Channel: Bibimoni Receptjei
Viewing all articles
Browse latest Browse all 1334

Natúr csirkemell és afrikai harcsa szeletek,tavaszi friss salátával

$
0
0


Hozzávalók:
4 db ujjnyi vastag csirkemell szelet
4 db filézett afrikai harcsa szelet
kukorica liszt
só,őrölt rózsbors, chili pehely

Hozzávalók a salátához:
20 db piros retek
25 dkg friss spenót levelek
1 db bordáskel
10 db koktél paradicsom

Hozzávalók az öntethez:
1 evőkanál mustár
1 evőkanál méz
1 gerezd fokhagyma összenyomva
1 evőkanál balzsamecet
3 evőkanál olivaolaj
ízlés szerint. só bors

Elkészítése: Az összes hozzávalót keverjük össze.




Elkészítése:
A csirkemelleket és harcsa szeleteket ízlés szerint sózzuk,borsozzuk,és szórjuk meg egy kevés chili pehellyel,majd forgassuk meg mind két oldalukat kukorica lisztben. Forró olajban süssük ki,és szedjük ki egy szalvétára hogy lecsöpögjön róla a felesleges zsiradék.

A salátához,mossuk meg a zöldségeket és csöpögtessük le.
A spenótot rakjuk egy tálba,majd adjuk hozzá a félbe vágott paradicsomokat,a karikára vágott retket.és az összevágott bordáskelt és forgassuk át az elkészített öntettel.
Végül tálaljuk az elkészített natúr csirke és harcsa szeletekkel.







Viewing all articles
Browse latest Browse all 1334