Hozzávalók :
10 tojásból készült vaníliás -vizes-piskóta
Tejcsokoládés krémet készítettem tölteléknek.
ELKÉSZÍTÉSE:
4 deci habtejszín + 1 csomag Dr Oetker expressz zselatin fix instant 20 grm, habbá verve
50 dkg mascarpone + 20 dkg porcukor , habosra keverve
A kettőt összekevertem és felhabosítottam.
2 tábla , 20 deka tejcsokoládét langyosra melegítettem és a krémhez adtam és együtt habosítottam tovább. A töltésnél, a tortát kettévágtam visszaraktam az egyik lapot a formába és ráhalmoztam a krémet, majd egyenletesen elkentem és végül betakartam a másik lappal.
Egy éjszakát pihentek a hűtőben és másnap 1-adag fondant-tal bevontam a tortákat,
Az elkészült fondant megfeleztem és az egyiket világos mályva színűre festettem meg a másikat fehéren hagytam és egymásra rakva burkoltam be a tortát
A virág csokrot részben 1-2 nappal kell elkészíteni,
ITT NÉZHETITEK MEG A KÉSZÍTÉSI MENETÉT.
