Hozzávalók :
25 dkg vöröslencse
3 db kisebb lila hagyma
15 dkg főtt sonka
( a sonka helyettesíthető főtt virslivel is )
3 dl tejföl
2 evőkanál majonéz
1 teáskanál mustár
ízlés szerin t : só,bors
Elkészítése:
A lencsét mossuk meg ( nem kell áztatni ) és bő vízben főzzük 15 percig
Amikor puha a lencse szűrjük le.
A hagymát vágjuk vékony szeletekre és forró vízzel öntsük le,majd hagyjuk kb 10 percig benne és szűrjük le.A majonézt keverjük össze a tejföllel,a mustárral és ízesítsük sóval,borssal.
A lencséhez adjuk hozzá a kisebb darabokra összevágott főtt sonkát és a leforrázott hagymát.
Öntsük rá a majonézes mártást és keverjük össze. Tegyük a hűtőbe legalább 2 órára,amíg összeérnek az ízek.
![]()
![]()
![]()
![]()
