Glutén-, tojás- és tejmentes túrós tészta 🥳🍝
Hozzávalók:
- 500 g csicseriborsó fodros kocka tészta
- 250 g All in rögös krém (vega túró)
- 100 g füstölt szalonna
- 200 g császár szalonna
- Ízlés szerint só, őrölt bors
Tálaláshoz:
- Friss kapor
- Vegán krém (vega tejföl)
Elkészítés:
- A szalonnákat kockázzuk fel, majd süssük zsírjára.
- A tésztát forró, sós vízben főzzük ki, majd öblítsük le hideg vízzel és keverjük hozzá a szalonnás zsírhoz.
- Ízesítsük sóval, borssal és adjuk hozzá a rögös krémet (vega túró).
- Pirítsuk együtt át kb. 3-4 percig.
- Tálaljuk friss kaporral és vegán krémmel.
Egészséges, finom és mindenmentes! Próbáld ki te is! 😋🌱
————————————————-
🇬🇧 Gluten-, Egg-, and Dairy-Free Cottage Cheese Pasta 🥳🍝
Ingredients:
- 500 g chickpea curly pasta
- 250 g All in rögös krém (vegan cottage cheese)
- 100 g smoked bacon
- 200 g pork belly
- Salt and ground pepper to taste
For Serving:
- Fresh dill
- Vegan cream (vegan sour cream)
Preparation:
- Dice the bacon and pork belly, then fry them until crispy.
- Cook the pasta in hot, salted water, then rinse with cold water and mix with the bacon fat.
- Season with salt and pepper, and add the rögös krém (vegan cottage cheese).
- Sauté together for about 3-4 minutes.
- Serve with fresh dill and vegan cream.
Healthy, delicious, and free from all allergens! Give it a try! 😋🌱