Hozzávalók:
15 dkg vaj
15 dkg porcukor
1/2 teásk. vanília aroma
1/2 teásk. szerecsendió frissem reszelve
1/4 teásk. só
20 dkg liszt
5 dkg darált dió,: - nálam kókuszreszelék
Elkészítése :
Olvaszd meg a vajat.
Keverd bele a porcukrot, a vaníliát, szerecsendiót, és a sót.
Add hozzá a lisztet és jól dolgozd össze a masszát.
Keverd hozzá a diót.
Gyorsan dolgozz, mert amíg meleg a vaj, a tészta lágyabb marad és könnyebb összegyúrni.
Formálj a tésztából 2,5 cm átmérőjű golyókat és rakd egy nem kivajazott tepsire egymástól kb 4 cm távolságra.
Előmelegített sütőben 10 percig süsd, amíg megszilárdulnak, de nem barnulnak meg.
Sütés után , hagyd a sütiket 2 percig hűlni, majd görgesd meg őket porcukorban, amíg melegek!
Azután tedd őket tortarácsra hogy teljesen kihűljenek, majd még egyszer hempergesd meg őket porcukorban.
A golyócskákat jó néhány percig pihentesd.
Süteményes üvegburában vagy lefedett tálba tárold.
A recept forrása egy izgalmas sütikrimiből való, pontosan :
Joanne Fluke Áfonyás muffin és gyilkosság Hannah Swensen titokzatos esetei 3
.jpg)
Hogy miért is sütök ebből a könyvből?
A linkre kattintva olvashatok a Illia & Co. Kiadótól való felkérésről és a sütikrimikről .
http://bibimoni.blogspot.hu/2013/05/egy-erdekes-es-izgalmas-felkerest.html
