Mivel a lányom húsleves függő , ezért nálunk szinte minden húsból szeretik a húslevest és így legalább nem készül mindig karajcsontból , vagy tyúkból .
Nyúllapockából egy gyenge levest kapunk és egy picit édes az íze.
![]()
HOZZÁVALÓK:
Leves zöldségek : sárgarépa, fehér répa, karalábé, zeller, krumpli, kelkáposzta,
4-5 db Nyúllapocka
szemes bors, só , csipetnyi pirospaprika
Paradicsom, paprika, petrezselyemzöld, egy fej hagyma, 2 cikk foghagyma
Leves tészta a tálaláshoz
Azért nem írtam mennyiséget mert ugyan úgy kell elkészíteni mint ha egy hagyományos húslevest készítenénk és szerintem mindenki szemre rakosgatja bele a hozzávalókat. Ki-ki hogyan és mennyi zöldségekkel szereti.
Elkészítése:
Ha hagyományos módon és nem kuktában készítem a húslevest , ugyan úgy járok el mintha rendes húslevest készítenénk. Vagyis felrakom vízbe a húst lehabozom és utána belepakolom a zöldségeket, fűszereket és kis lángon készre főzöm. Kb 1-óra.
.... de nekem erre nincs időm ezért kuktában főzöm és ugyan olyan finom!
Tehát: Belepakolok mindent a kuktába a fűszereket is a húst kisebb darabokra vágom mint egyébként szoktuk a húslevesbe és a répát zöldséget is. Felöntöm annyi vízzel ameddig a kuktában a jelölés mutatja,majd lezárom a kuktát. Nagy lángon felforralom , ilyenkor sípolni kezd a szelep a kuktán.
Ekkor leveszem a gáz lángját a legkisebbre és a szelepet a kuktán függőlegesről vízszintesre állítom és innen számítva 30 percig főzöm.
Higgyétek el kuktában is lehet tiszta gyönyörű húslevest készíteni és az íze is mennyei !
Jó étvágyat!
Nyúllapockából egy gyenge levest kapunk és egy picit édes az íze.
HOZZÁVALÓK:
Leves zöldségek : sárgarépa, fehér répa, karalábé, zeller, krumpli, kelkáposzta,
4-5 db Nyúllapocka
szemes bors, só , csipetnyi pirospaprika
Paradicsom, paprika, petrezselyemzöld, egy fej hagyma, 2 cikk foghagyma
Leves tészta a tálaláshoz
Azért nem írtam mennyiséget mert ugyan úgy kell elkészíteni mint ha egy hagyományos húslevest készítenénk és szerintem mindenki szemre rakosgatja bele a hozzávalókat. Ki-ki hogyan és mennyi zöldségekkel szereti.
Elkészítése:
Ha hagyományos módon és nem kuktában készítem a húslevest , ugyan úgy járok el mintha rendes húslevest készítenénk. Vagyis felrakom vízbe a húst lehabozom és utána belepakolom a zöldségeket, fűszereket és kis lángon készre főzöm. Kb 1-óra.
.... de nekem erre nincs időm ezért kuktában főzöm és ugyan olyan finom!
Tehát: Belepakolok mindent a kuktába a fűszereket is a húst kisebb darabokra vágom mint egyébként szoktuk a húslevesbe és a répát zöldséget is. Felöntöm annyi vízzel ameddig a kuktában a jelölés mutatja,majd lezárom a kuktát. Nagy lángon felforralom , ilyenkor sípolni kezd a szelep a kuktán.
Ekkor leveszem a gáz lángját a legkisebbre és a szelepet a kuktán függőlegesről vízszintesre állítom és innen számítva 30 percig főzöm.
Higgyétek el kuktában is lehet tiszta gyönyörű húslevest készíteni és az íze is mennyei !
Jó étvágyat!